お菓子やお菓子の材料と一口に言いましても、数えないくらい、たくさんの種類があり、その中には一般の方々には、なじみのない言葉や聞きなれない言葉が、たくさんあるように思います。
そのような言葉を、分かりやすく説明したのが、この”お菓子の辞典”です。
出来るだけ分かりやすい言葉で、編集するように心がけました。何らかの形でお役に立てれば幸いです

あ行
か行
さ行
た行
な行
は行
ま行
や行    
ら行
わ行        

 

資料提供:日本チョコレート・ココア協会

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