アトカ社は、１９８１年にカナダケベック州の州都モントリオールで発足したクランベリー専門農家。現在では、カナダ最大のクランベリーメーカーとして、クランベリーに関する商品を世界各国で販売しています。

クランベリーの原産は寒冷地。ツツジ科ツルコケモモ属の植物で、アメリカ大陸発見以前からネイティブアメリカンの間で生薬として愛用されてきました。 クランベリーは、「ボグ」と呼ばれる地面より一段低い畑の中で栽培され、実を水に浮かして収穫します。この為、石などの異物が少なく、「湿地のルビー」とも呼ばれています。